Професійний гриль барбекю ILMAX-25

Багатофункціональна піч-гриль працює на пелетах. Може використовуватися як гриль, а також як духовка, коптильні, печі для піци та повноцінної домашньої вуличної плити, на варильній поверхні якої можна варити та смажити з тим самим комфортом, що й на газовій або електричній плиті.Гриль на пелетах ILMAX-25 тривалого горіння з автоматичним подаванням палива.

Професійний гриль барбекю для ресторану або кафе ILMAX-25.

Професійний пелетний гриль барбекю розроблений для використання в ресторанах, кафе та підприємствах громадського харчування. Ця модель гриля розрахована на  інтенсивний режим роботи.  Його  можна використовувати як гриль для стейків,  барбекю  м'яса, овочів і риби або як піч для піци, а також як альтернативу традиційному мангалу.

Технології та гарантія.

Страви можуть готуватися  на поверхні гриля, на гриль решітці, а також під кришкою як у барбекю.  Температура під кришкою гриля досягає 300-320 градусів Цельсія й регулюється повітряними клапанами, розташованими з обох торцевих боків кришки. Така температура якнайкраще підійде для приготування піци. Висока температура нагрівальної поверхні барбекю гриля сприяє тому, що м'ясо під час смаження швидко утворює скоринку, яка перешкоджає випаровуванню вологи зсередини, а отже, м'ясо не втратить соковитість і вагу. Нагрівальна поверхня гриля виготовлена з жароміцної кислотостійкої неіржавкої сталі та має термін гарантії 10 років.

Безпека та екологічність.

ILMAX — це економний, ефективний, екологічно чистий і повністю автономний барбекю гриль на пелетах тривалого горіння з автоматичним подаванням палива. Усередині гриля спалюються пресовані дерев'яні пелети (деревні гранули) в автоматичному режимі. Горіння пелетного палива відбувається всередині гриля, під жарковою поверхнею. Продукти горіння не потрапляють  під ковпак барбекю і не стикаються з їжею, що готується. Тому під час приготування страви не отримують жодних сторонніх забруднень, смол або запахів.

Загальні характеристики.

Призначений: для приготування їжі на відкритому повітрі та в приміщеннях.  Для роботи ILMAX не потребує електричності, газу, дровах і вугілля, як і постійної уваги. Керування грилем інтуїтивне та зрозуміле. У ньому немає рухомих з'єднань, механічних або електричних пристроїв подавання палива — тому він безпечний і простий в експлуатації. Паливо подається в камеру згоряння під дією сили тяжіння автоматично, в міру згоряння. Для початку використання потрібно лише прикріпити димохід (входить до комплекту постачання) і визначити місце для встановлення гриля барбекю. Встановлюючи гриль, засинаємо в бункер пелети, розпалюємо та готуйте: ) Одного завантаження палива на 6 кг вистачить на 4-6 годин безперервної роботи. Встановлюється на будь-яку поверхню, за потреби комплектується робочим столом або ніжками.