Сушильні шафи дегідрататори.

 Сушильна камера дегідратор.

Конвекційна сушильна камера ILMAX для виробництва сухофруктів, сушених трав, а також м'ясних і рибних сушених виробів. Така сушильна камера виробляє дегідратацію продукту за температур від +10 до +150 °C.

Нагрівальний елемент дегідратора передає тепле повітря висушуваному продукту вздовж розташування лотків із продуктами. У такий спосіб прогрівання та висушування продуктів відбувається рівномірно. Продукти не перегріваються на нижніх лотках і  досить нагріті на верхніх.

Енергонезалежні промислові сушильні камери  для овочів фруктів і деревини дивіться тут.

Конвекційна сушильна камера ILMAX для виробництва сухофруктів, сушених трав, а також м'ясних і рибних сушених виробів. Така сушильна камера виробляє дегідратацію  за температур від +10 до +150 (опціонально) С.

Нагрівальний елемент дегідратора передає тепле повітря  уздовж розташування лотків для сушіння. Отже, прогрівання й висушування відбувається рівномірно. Продукти не перегріваються на нижніх лотках і  досить нагріті на верхніх.

Технічні характеристики.

Волога сформована після висушування, виводиться назовні. Температура та тривалість сушіння регулюються за допомогою вбудованих датчиків. Всі дані виводяться на інформаційне табло, розташоване в лицьовій частині сушильної камери. Процес конторилю сушарки та великий діапазон регульованих температур дає змогу створювати високоякісні товари та нові різновиди сушених продуктів у промислових масштабах.

Завдяки великому діапазону температур сушильна камера може використовуватися як шафа для запікання фруктів, а також як сушарка для овочів і фруктів. Це дає змогу на одному й тому ж обладнанні різні товари або із сирих матеріалів і робити кінцевий продукт, що містить два технологічні процеси.

Наприклад, виготовлення пастили. За температури  +150 (опція) С можна запікати сирі фрукти, яблука, груші, сливи тощо, а після приготування пюре з них, у тому ж дегідраторі використовуючи  піддон для пастили, висушувати саму пастилу.

Замість купівлі двох приладів — жаркої шафи для фруктів і сушарки для овочів і фруктів, можна купити дегідратор ILMAX, який об'єднує обидва ці прилади.

Використовувані матеріали.

Усі матеріали, використовувані під час виробництва сушильних камер ILMAX, проходять сувору перевірку, дозволені до застосування в харчовій промисловості  і мають відповідні сертифікати.Використовувані матеріали.

Усередині та зовні  сушильна камера захищена харчовою неіржавкою сталлю AISI 304, а отже, вона легко миється з використанням різних мийних засобів і захищена від зовнішньої та внутрішньої корозії.

Корпус сушильної камери дегідратора утеплений термостійким, негорючий  матеріалом для мінімізації тепловтрати та економного витрачання електроенергії.

Характеристики та комплектація можуть бути змінені виробником. Колір виробу може відрізнятися через параметри монітора...

Продукти для перероблення.

Овочі, фрукти, пастила, лікарські трави, чай, м'ясо, ковбаси, риба.

ми можемо також спроєктувати та виготовити сушарки та шафи для запікання, персоналізовані на вимогу.